Muy buen godello

Muy rico vino gallego de la D.O. Valdeorras. Acompañó fenomenal un picoteo a base de gambitas, camarones, patatas alioli...

Visual: amarillo dorado limpio y brillante. Lágrima bastante densa y abundante.

Olfativa: un espectáculo. Intensa, manzana asada, manzana fresca, flores blancas y algunas notas lácticas. A copa movida destacan esas flores blancas, aparecen frutas de hueso, manzana y notas acarameladas.

Gustativa: buen cuerpo, untuoso, graso y nada ligero. Buena acidez. Limpio y franco en la boca, amplio, bastante largo. Deja un amargor herbal final que a mí me agrada. Por via retronasal vuelven las notas de flores blancas y las notas lácteas cremosas.

En resumen, un muy buen trabajo con la godello, muy expresiva en su variedad.