Ese salmonete tenia que estar de "muerte" y el Louro, haciendo honor a su casa.
Y sigue mejorando.
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Han transcurrido 7 meses desde la última cata de este vino y me ha podido la tentaciónde abrir otra botella, Sigue mejorando. Esta vez lo hemos acompañado con un salmonete de 850 gramos, pescado en la costa de Comillas. Las mismas sensaciones, pero mejoradas, que la botella de enero. Que gran vino. Elegancia, limpieza, frutas, gran permanencia en boca, aterciopelado, con volumen.¡Oh! ¡ Qué maravilla!.
Recomendado por
3 usuarios
-
-
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Impresionantes. No sabíamos cual estaba mejor, si el salmonete o el vino. La carne estaba tan fresca y dura, que se podía comer con tenedor y cuchillo en vez de pala de pescado.