Este vino, mientras bebiamos el 2001, nos daba toques de cafe, en granos,

Este vino, mientras bebiamos el 2001, nos daba toques de cafe, en granos, con eucaliptos, pimienta rosa, especias variadas, hojas de laurel, tomillo y trufa con un bocado carnoso, amplio, muy complejo; fino y elegante con un recuerdo de resinas, lácteos y minerales y con esos muy modernos toques de maderas perfumadas. Vuelven las sensaciones de fruta negra, almizclados y algo incluso de frambuesas. Muy sabroso en boca. (Recuerda el Numanthia)