Extraordinario verdejo
Amarillo dorado, límpido y brillante.
Muy aromático, fruta madura y escarchada, algunas notas cítricas (piel de lima y limón), herbáceas (hinojo), ligeros tostados, miel, notas salinas y un suave fondo mineral.
En boca resulta sabroso, graso y con buena acidez. Persistente y bastante largo.
Me parece especial, aunque creo que continúo prefiriendo los blancos sin madera.