Fecha de cata y degustación 19-01-08. Vista: Bonito, limpio y brillante

Fecha de cata y degustación 19-01-08.
Vista: Bonito, limpio y brillante rubí riojano.
Olfato: Con copa quieta: Fruta, especias y balsámicos de buena intensidad. Tras agitar la copa: Flores (rosas marchitas), fruta, cárnicos (paté) y anís.
Gusto: Al primer ataque es frutal, delgado y dulce. Un pelín sápido pero amable, fresco, moderadamente frutal y equilibrado. Tiene la acidez justa para gustarme en este aspecto. Deja en la boca un recuerdo de almendras amargas. Es ligero y de medio recorrido.
Corcho un 0, era sintético.
Le doy un 6,5. Veo que ningún veremero lo había catado antes, no seré yo quien os invite a hacerlo.

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