Cata retrasada por problemas en recepción botella. Servido muy fresco y

Cata retrasada por problemas en recepción botella.
Servido muy fresco y con presentación atractiva de botella y etiqueta diferente.

Color amarillo palido con toques verdosos y burbuja intensa y muy fina.Exceso de espuma que perdura.
Aromas de intensidad media, destacando citricos y manzana verde. En boca se muestra abundante en carbonico pero equilibrado. Fresco, ligero y frutoso. Muy agradable. Muy interesante y recomendable.
Algo complejo con el varietal utilizado que obtiene un retronasal con cierto amargor y escasas caudalias.