Visto con más calma

Decantado más de tres horas
Oro vivo
Aroma claro miel, resina que recuerda a pinos en bosque mediterráneo, cítricos ( piña) muy marcados, con presencia caliza notable, menos flor que en la anterior ocasión.
Boca muy expansiva, parece que crece dentro, graso, cuerpo medio, acidez alta pero bien compensada, dulzor mediano, sin agobios, expresividad a tope, miel cítricos y mucho mineral. Largo de verdad. Muy típico. Lo mejor es el largo recorrido que le queda a su 10 años tiene cuerda para rato.