Sigue siendo un referente
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Se presenta de un intenso color dorado muy bonito, limpio y con lágrima pesada.
En nariz es muy potente a la vez que delicado, ciertas notas cítricas, miel de flores, peras en compota, boletus edulis, el característico toque de la podredumbre noble, floral, algo de especias pero ténues, ciertos toques a caramelo sugus de piña, la madera perfectamente integrada.
En boca sigue impresionando su ataque, la textura es pura seda, una acidez que te lo hace más ligero y te pide más y más, haciendo trabajar las glándulas salivares, con una longitud que da miedo y una persistencia más que larga.