Quan un tasta un vi com aquest entèn perquè la pinot noir es considerada

Quan un tasta un vi com aquest entèn perquè la pinot noir es considerada com una de les grans varietats.
Capa mitjana amb una coloració vermellenca amb la punta que comença a ataronjar-se. En nas és magnífic, molt complexe, balsàmic, ens apareixen aromes de confitures de fruites vermelles, especiats com la nou moscada, anisats, fonoll, tocs a regalessim, molt agradable. T’omple la boca, dens, amb molt cos, equilibrat amb una sensació de frescor, sense cap aresta ni tampoc cap sensacíó d’astringència secant, en definitiva tanins sedosos, amb un postgust mitjà. Si algú vol tastar un bon pinot noir de borgonya li recoman aquest vi ja que tampoc té un preu excessiu ( al voltant dels 30 euros a botiga).