Trepat

Mi primer trepat 100%, me ha gustado su identidad, ojalá se siguiera el ejemplo de recuperar o promocionar las uvas autóctonas y si son en elaboraciones 100% monovarietales mejor que mejor.

Color rojo rubí de baja capa, lagrimeo sin tinta.

Aromas predominantes de minerales, carbon, humo de chimenea, ligeros aromas a higos.Tiene un aroma no excesivamente intenso pero es agradable, al final se asoman algunos tostados tímidamente, aunque se despide con fruta roja.

En boca la entrada es espaciada, el trago es original, pero te descoloca un poco en comparación con los aromas apreciados en nariz, tiene una acidez notoria que conlleva una frescura agradable al conjunto.
Recuerdo relativamente largo.