Esencia de Le Mesnil

Dorado pálido limpio y brillante, burbuja media y abundante.
La nariz es de media intensidad, de cierta complejidad y carácter cambiante con el aire. Ofrece los registros que uno espera de los vinos del este inigualable Grand Cru, con una fina fruta blanca fresca, unos ligeros toques florales, un fondo cítrico muy agradable de limón verde y pomelo y esa mineralidad especial que resulta santo y seña en estos vinos.
La boca es un prodigio de equilibrio y frescura. Dotado de una excelente acidez, un gran nervio y una poderosa estructura, resulta un champagne de largo recorrido que comienza ya a estar accesible. Es cremoso en el paso y largo en el final que nos deja recuerdos cítricos y minerales. Gran persistencia. Enorme prestancia. Estuvo brutal con un "bellota" Joselito Reserva.
Este es uno de los mejores champagnes que podemos encontrarnos en su rango de precios (unos 45 euros), con una presencia de terroir abrumadora. Aquí hay un gran viñedo y un no menos grande elaborador. Este 99 sin llegar al nivel del enorme 98 ya comienza a mostrar todo lo que tiene dentro que es mucho y bueno: pura esencia de Le Mesnil.