Alex Barzen en estado puro

De tonos amarillo limón con reflejos verdosos y una lágrima grasa potente. En naríz es un escándalo de limón, flores blancas, miel e incluso vuelve el limón pero esta vez en corteza. Un ligero punto de hidros y una mineralidad que recuerda la piedra blanca o yeso recién extendido.
La boca apunta a pasas de Corinto con una miel y limón envolvente que le dan una frescura buena y un punto lácteo que te deja un largo trago para poder pasar al siguiente trago y acabar la botella.