PROTOS gran reserva 2001

VISUAL: Color cereza borde teja de capa media-alta.
OLFATIVA: Buena intensidad, en un principio la barrica supera la fruta, una barrica y crianza dulzona con notas especiadas tipo canela y cocos, también muchos tostados notas torrefactas, algo de hoja de tabaco seca, buena evolución, como los Riberas que nos gustan, aparece la fruta negra muy madura, en su punto, para nada pasificada, algún balsámico, se ha vuelto más fresco en nariz, a las tres horas va perdiendo frescor y va tirando para lácticos sin perder fruta.
GUSTATIVA: Entra potente, se muestra contundente y redondo, sedoso y elegante, buen trabajo, bien terminado y elaborado, gran acidez y persistencia, postgusto complejo siguiendo la línea de la nariz.
36€ aprox.