Amarillo pajizo con destellos limón, burbuja media. Nariz cerrada, toques

Amarillo pajizo con destellos limón, burbuja media. Nariz cerrada, toques de manzana, leve bolleria, suaves frutos secos y poco mas. En boca es decepcionante, extremadamente seco, sin brío, carbónico tan integrado que parece que se desvanece y una acidez tan baja que junto con el amargor final cuesta de tomar. Es extraño en esta bodega que siempre hace las cosas bien pero el desconcierto ha inundado mi cabeza. Degollado en julio de este año.