Blanc de Pouilly 2004

Vino Blanc de Pouilly 2004

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
-

Bodega: Didier Dagueneau
D.O./Zona: Pouilly-Fumé
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Sauvignon Blanc
Precio aproximado: Desconocido
Descripción

Varietales: Sauvignon Blanc

2 Opiniones de Blanc de Pouilly

Color curioso, entre amarillo y verdoso (Hasta rima! :-)), muy brillante y ligero en copa.
En principio, parece que tiene algo de reducción, con algo de huevo duro, que no lo abandona plenamente nunca, pero si se mitiga algo.
Bonitos aromas cítricos, poco tropical, y muy mineral. Homogeneo y redondo en olores.
Boca muy curiosa, seco, acido en su justa medida, con estructura algo plana pero con un final muy diferente a todo lo probado hasta ahora!
Largo, muuuy largo, con buenos recuerdos cítricos, minerales, y hasta algo de manzanilla.
Precio: 40€ aprox, un poco caro, no? Bueno en todo caso...

Dorado y muy brillante en copa. Inicialmente reductivo, aparecen aromas a huevo cocido, que no llegan a abandonar el vino en ningún momento y le confieren carácter. En seguida aparecen muy levemente aromas tropicales, que vienen y van, sin molestar, porque este vino es otro cantar. De repente surge por arte de magia un mineral, inicial a piedra de mechero, a pedernal, que le da expresividad y permite hacernos una idea de lo que pueden ser sus hermanos mayores. Con el paso del tiempo vienen los cítricos, tal vez cáscara de limón, o lima que ya no se va de la copa, junto a una hierba tipo maria luisa. En sí es una gozada, en boca es graso, increiblemente ácido, muy largo, y equilibrado. Un ejemplo de una sauvignon blanc de verdad.
Por cierto, el corcho era aglomerado: Una auténtica rata este Dagueneau, a los leones.

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