La mas grande?
Es la pinot noir la uva que produce los vinos mas elegantes?yo diria que si. Personalmente,pienso que muestran toda la elegancia y la historia de la Borgoña.Existen 32 GC en borgoña,este Charmes Chambertin 2002,nos muestra "la esencia"de la tierra de la Cote de Nuits.
Color de capa media con ribete naranja.La nariz un espectaculo de complejidad a rosas,tierra,trufa...La boca elegantisima(aunque menos que los vinos de Vosne Romanee),finura,acidez muy presente,taninos pulidos y totalmente integrados.Con mucha vida por delante.
Larguisimo.Fantastico
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Hola Eugenio:
No he probado muchos vinos de Pierre Boure,si que he leido vuestros comentarios y deben estar muy buenos.
Si que tengo varios vinos de Armand Rousseau,sin duda un genio,pero que con unos precios totalmente
desorbitados.Lastima que Borgoña siga los pasos de Burdeos en este aspecto.Un abrazo
Alejandro
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en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial En efecto, para comprar Rousseau ahora hay que pasar antes por el banco. Lo que se pagaba hace 5 o 6 años por un Grand Cru se paga ahora por el villages y en general esto es algo que está ocurriendo con muchos productores prestigiosos de Borgoña. Es un pena, pero bueno, hay mucho vino bueno también en otros lugares…
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