Entre los grandes

Después de 18 meses en mi modesta bodega hoy toca disfrutar de este caldo que adquirí por 13,50 eur. La última botella que abrí fue en octubre de 2007 y era de la añada 2003...me pereció que le faltaba botella y algo vegetal.

VISTA: Cereza amoratado de capa altísima y lágrima gruesa muy tintada y de caida lenta.
NARIZ: Muy complejo y con potencia. Fruta negra madura (ciruelas), vainilla, canela, chocolate, regaliz, ñoras, algo de grano de café, muchos mentolados y pimiento verde troceado (no se lo pierdan!!!). Retronasal muy balsámica.
BOCA: Corpulento y frutal de paso fácil, fresco a pesar del esqueleto. Llena la boca de fruta y su persistencia es elevada y dulce.

En resumen, me ha gustado más que 2003, pero menos que el irrepetible 2001. Aun así gran vino a una relación calidad precio muy alta. Bonita presentación y Corcho notable. Muy Recomendable.

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