Después de 18 meses en mi modesta bodega hoy toca disfrutar de este caldo que adquirí por 13,50 eur. La última botella que abrí fue en octubre de 2007 y era de la añada 2003...me pereció que le faltaba botella y algo vegetal.
VISTA: Cereza amoratado de capa altísima y lágrima gruesa muy tintada y de caida lenta.
NARIZ: Muy complejo y con potencia. Fruta negra madura (ciruelas), vainilla, canela, chocolate, regaliz, ñoras, algo de grano de café, muchos mentolados y pimiento verde troceado (no se lo pierdan!!!). Retronasal muy balsámica.
BOCA: Corpulento y frutal de paso fácil, fresco a pesar del esqueleto. Llena la boca de fruta y su persistencia es elevada y dulce.
En resumen, me ha gustado más que 2003, pero menos que el irrepetible 2001. Aun así gran vino a una relación calidad precio muy alta. Bonita presentación y Corcho notable. Muy Recomendable.
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