Este vino es una especie de estuche de sensaciones que van desde las

Este vino es una especie de estuche de sensaciones que van desde las especias como el curry, el clavo y la zarzamora con mucho toque balsámico, frutal, fino, hasta las notas de maderas aromáticas, con un volumen de incienso, de carnes rojas, ciruelas maduras, toques mentolados. Una boca redonda, amplia, dulcemente bañada por el frescor de fruta potente, viva, equilibrado, sugerente, con un elegante paso y final largo. En retronasal predominan los aromas inmensos de la crianza, la fruta y madera en amplitud (buen postgusto, algo de esencias). (Botellas abiertas 11.30, última copa a las 13:40)