Dorado con sutiles destellos anaranjados. La nariz es intensa, de corte
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado con sutiles destellos anaranjados. La nariz es intensa, de corte clásico, madura, con notas de bollería y algún recuerdo a fruta pasa (orejones). En boca tiene buen ataque, es amargoso, cremoso, con buena acidez y un cierto fondo mineral. Es bastante largo y en el retronasal aparecen recuerdos a manzana compotada con canela.