Un manchego de calidad muy recomendable

Cereza picota, ribete violáceo, capa media-alta, lágrima fina. Nariz denotando fruta roja bien madurada, notas florales, cierto fondo lácteo que denota sensaciones dulzonas de caramelo ligeramente quemado de la crema catalana, notas balsámicas, algo especiado (ganos de pimienta roja), taninos poco marcados, tiene frescura y tendencia a sensaciones finales de regaliz. En boca es fresco, frutal, agradable, buen recorrido, acidez un poco marcada pero no molesta. Final medio-largo, y postgusto de regaliz y caramelo, retronasal algo floral.

Precio en tienda: €5,9