Amarillo limón, burbuja pequeña no muy abundante. Nariz limpia y franca,
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo limón, burbuja pequeña no muy abundante.
Nariz limpia y franca, con notable presencia frutal adornada con sutiles notas herbáceas y agradables toques de bollería.
Equilibrado, seco, fresco, limpio y sabroso. Con un buen balance entre la fruta y la crianza y un carbónico bien integrado que otorga un textura cremosa. Notable persistencia. Un cava de referencia.