Casa Balaguer 2005

Ante el buen hacer de Beryna me decido a probar este Casa Balaguer comprado en Tienda Verema. Bien presentado, capa alta, picota con ribete viola´ceo, nariz en la que al principio aparece fruta madura como ciruela y un marcado chocolate negro, para aparecer poco a poco aromas de vainilla y demás especias dulces, algo de cuero para finalmente mostrarse muy fresco con notas balsámicas de monte mediterráneo, laurel, junto con frutas más acidas y rojas todo ello sobre un buen fondo mineral. En boca es sedoso, suave, elegante, con buena acidez, elegante y agradable amargor (sus 14,5º no se notan), taninos dulces y un final largo donde en la retronasal vuelven esas notas de frutas negras, ciruela y caco fino.