Monastrell "Juangileña"

A la vista se presenta rojo cereza nítido y brillante, va abriéndose en color lógicamente.

En nariz aparece una monastrell "de libro", con notas de fruta roja sobremadura, ciruelas, ciertos toques herbáceos combinados con unos torrefactos que dan un poco la nota. Es balsámico y de gran intensidad aromática.

En boca es bastante cálido, se vuelven a repetir las notas herbáceas que encontrábamos en nariz y presenta un tanino bastante vivo todavía. Es persistente y bastante "ahumado" por retronasal.

En conjunto una monastrell de gran factura, pero a mi gusto un poco indómita.