Un buen caudal de sensaciones todavia por aparecer

Los aromas de fruta sazonada (algo de grosellas licorizadas, o cerezas en anís - una puntita de alcohol-) pero el vino es como un empapado hojaldre con notas mentoladas, chocolate y fondo en boca de ciruelas negras cubiertas de la miel del calor. Potente y sabroso, con mucho peso en boca. Ha necesitado 48 hotras pàra terminar dando todo su potencial: fruta negra en confitura, membrillo e inciensos. Una acidez muy llevadera con una persistencia muy sutil hasta el final donde regresan las grosellas negras y el chocolate, los cueros y algo de resinas y hierbas aromáticas. Muy conjuntado. Ha costado beberlo pero tiene un
enorme esfuerzo y trabajo. Tal vez unos meses más en botella, no sé. Creo que destaca.