Otra vez desde Chacé.. este no es un vino mermelada...

Tiene fruta, violetas, trufa, tabaco, piedra, es suave y amplio en boca, y con excelente soporte de acidez...

estuvo una hora en jarra, salía cerrado

creo que ahora mismo está en un punto magnífico...

no se donde leimos la simplista y binaria calificación para tintos de, --- vinos "mermelada" y vinos "piedra" ---, la verdad es que cada día nos parece más acertada..

este es del tipo vino "piedra"; estos son los que más nos gustan