Rojo picota oscuro.

Muy vivos aromas de fruta negra no sobremadura y un deje mineral.

En boca es un vino potente, muy frutal, con acidez justa y una enorme tanicidad. La madera no se nota nada, es un tanino no agresivo, propio de la variedad de uva que tomado solo puede parecer muy secante pero acompañando platos grasos (callos en mi caso) es un vino muy seductor.

Es complejo y muy original y personal. No llega a la magnificencia de Barolos y Barbarescos pero un producto muy digno con una uva considerada de segunda en el Piamonte y con una relación calidad precio espectacular para lo que ofrece: 10 euros.