El corto paso por barrica hace que el vino tenga un perfil demasiado
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
El corto paso por barrica hace que el vino tenga un perfil demasiado violento para mi gusto.
Visual:Color picota oscuro, con menisco granate.
Fruta negra poco madura en nariz, especias y mineralidad.
Astringencia notable en boca, que no se modera tras 2 dias abierta la botella.
Supongo que un tiempo de guarda moderaran esas aristas, pero de momento....