Amb gambes de Sóller és insuperable.

Visual: entre groc palla/verdós, daurat, cristal·lí.
Aroma: força aromàtic amb notes de fruites tropicals (pinya), préssec, florals i fusta (més suaument).
En boca: abocat, cos mitjà, acidesa fresca, tanins suaus i intensitat potent en el seu sabor. Notes de llimona, herba, regalèssia, cirera i moscatell molt present. Per mi una RQP excepcional i el millor blanc de Mallorca que he tingut l'ocasió de provar. Si ho marides amb gambes de Sóller és insuperable.