Vino 7 - Tercer Desafío Verema Picota granate, ribete violáceo, brillante

Vino 7 - Tercer Desafío Verema
Picota granate, ribete violáceo, brillante, lágrima densa y capa media-alta. Nariz inicial muy cerrada, que se va abriendo poco a poco. Cuando se volvió a catar de nuevo 2 días más tarde (07/12/07), el vino daba sensaciones e coles de Bruselas, notas florales, terruco, tierra seca, fruta madura, cierto toque mineral (grafito), cierto punto alcohólico final pero dulce, notas mentoladas y balsámica, sensaciones de hierbas de montaña pero de carácter mediterráneo. El vino da cierta sensación de estar en su fase delinante, como si estuviera cansado. En boca es menos expresivo, seco, cierta carnosidad agradable, fruta negra madura, notas especiadas, cacao, recorrido cálido, notas tostadas finas y agradables. Final largo y persistente.