Hoy me dispongo a hacer la 2ª cata de este vino, que conservo desde la
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Hoy me dispongo a hacer la 2ª cata de este vino, que conservo desde la cata del 31/05/07, entonces hacia constar que a pesar de la calidad del mismo, según mi criterio le faltaba algunos meses en botella hoy puedo asegurar que así ha sido, la relación ácido-tánica ha mejorado bastante encontrándolo mas redondo, por lo que su calidad ha mejorado.