Amarillo dorado. Nariz intensa, bastante expresiva, con notas de manzana

Amarillo dorado. Nariz intensa, bastante expresiva, con notas de manzana verde, toques salinos, con un atractivo recuerdo a brisa marina, hay frutos secos (avellana sobre todo), una clara presencia de las notas que se deben a la crianza biológica, con toques de aceitunas verdes y algo de barniz de mueble viejo. En boca tiene excelente ataque, es untuoso, con muy buena acidez, suave amargosidad y magnífico recorrido. Excelente.