Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Amarillo tan pálido como límpido. 

Aroma fresco y frutal, manzana y membrillo. Notas que recuerdan a la bollería, miel blanca, floral. Conjunto suave y sutil, vas a su encuentro. Equilibrado, lo que ya no entiendo muy bien (una vez descubierta la botella) es lo de gran reserva, es muy tierno y fresco, lo que no es malo, pero no concuerda tanto con los meses en rima.

La entrada en boca es viva, fresca, toque salino y rica acidez. La burbuja es fina y se integra bien pese al carbónico vivo y alegre. Limpia el paladar e invita al trago.