Amarillo intenso, con destellos oro viejo. Burbuja finísima y constante.

Amarillo intenso, con destellos oro viejo. Burbuja finísima y constante. Aroma impresionante, limpio, a frutos rojos, notas típicas de pasteleria, muy finas, limon, naranja confitada. Frutal, muy frutal y extraordinariamente concentrado. Muy fino. Uno de los mejores champagnes que he probado (si no el mejor. El secreto? Probablemente la temperatura de sus bodegas, y el largo tiempo de reposo tras la fermentación; los vintages de Pol Roger presumen de ser más longevos que muchos Burdeos, y este 1995 está perfecto, y será toda una experiencia probarlo dentro de 15-20 años bien conservado.