Hay que dejarlo unas horas porque si no entra un poco fuerte, luego se

Hay que dejarlo unas horas porque si no entra un poco fuerte, luego se convierte en un vino muy interesante y curioso este nuevo vino de Formentera. Recupera variedades autóctonas.
Color rojo granate de tono medio, sí es cierto, sugiere un vino más viejo. La nariz es algo exótica y diferente una vez decantado, con toques de madera y notas especiadas. En la boca tiene una entrada excelente, muy agradable, se nota la fruta, tiene carácter y frescura. Un vino muy interesante que hay que seguir. Quizás le falta algo de tiempo, pero es un vino a tener en cuenta.