Cata a 17ºC con aireación previa de 1 hora. Cereza intenso, borde granate, buena capa, limpio y brillante. Aroma de buena intensidad, fundidos los aromas frutales y los de crianza, fruta roja en licor, compotados, toques a miel, a especias, notas lacteas finas y balsámicas, matices florales. Boca suave de entrada, carnoso, graso, estructurado y con volumen, muy sabroso, tanino suave, equilibrado y persistente. Retronasal con algo de chocolate.
Vino muy agradable, muy bien hecho, buena RCP: 10€ en bodega. El vino tiene casi de todo, le falta un escalón para a pasar a lo más alto del escalafón manchego. Temperatura de consumo más adecuada 15-17ºC. Gran ejemplar de cencibel.

Vino color rojo picota con destellos azulados,nariz que destaca la fruta roja madura en boca casi nula astrigencia aunque debe de pulirse en un tiempo un vino al cual al sector menos acostumbrado a los vinos contundentes les gustara.
le auguro un gran futuro.me gusto.

Rojo picota de capa media, menisco con destellos violetas que establecen su juventud. Fruta roja madura en la que asoman reuerdos especiados y una madera muy timida. No presenta estridencias aunque los taninos que presenta deberan pulirse en botella, calulo yo que en un par de años. Me parece franco, muy sincero en nariz, frutal y fresco, casi diria que es un vino para el verano.