Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega) Rojo cereza oscuro, destellos

Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega)

Rojo cereza oscuro, destellos violácedos, ribete carmín, de media capa.

Nariz de intensidad media, cuesta sacarle partido. Notas de barnices y maderas finas que enmascara demasiados los frutos rojos y negros maduros, en sazón.

Boca potente, astringente, con una punta de alcohol, y taninos sin integrar. (Falta redondez, conjunto y matices). Poca presencia frutal también en boca y recorrido algo corto para esa potencia y tanicidad.