Sigue aguantando muy bien el tipo....

Una nueva botella y el vino sigue manteniendo el tipo. Con su nariz intensa y bien definida, en la que encontramos toques de miel, los orejones, las notas de confitura de ciruelas amarillas y las sensaciones golosas de flor blanca. En boca ataca con intensidad, resulta untuoso, con dulzor equilibrado, los justos toques amargos, bien de acidez y bastante persistente. Lo tomamos con un foie demi-cuit....