Amarillo dorado intenso con reflejos verdosos. Nariz inicialmente esquiva

Amarillo dorado intenso con reflejos verdosos.
Nariz inicialmente esquiva que necesita de una cierta aireación, de media intensidad y muy compleja de matices. Notas claras de terruño, minerales, humo, tiza, toques especiados y anisados que poco a poco van abriendo en una fruta blanca de hueso con notas de manzana y melocotón.
En boca se muestra muy estructurado, con un ataque potente, un paso firme, con buena acidez pese a la calidez de la añada y un final largo que nos devuelve esas sensaciones minerales. Le falta un poco de integración que seguro que va a adquirir con la estancia en botella, pero está claro que hay materia y hechuras de gran vino.
Un excelente vino elaborado por un pequeño productor borgoñón que muestra las excelencias de un gran viñedo en el paraíso mundial de la chardonnay, la Côte de Beune. A pesar de la madurez de la añada necesita botella para poder expresar mejor los matices que sin duda posee. Para guardar unos añitos.