Ante este vino cabe preguntarse si los Prioratos más modernos se

Ante este vino cabe preguntarse si los Prioratos más modernos se conservarían diez años en el estado en que se mostraba este Pasanau. El color bien mantenido en un rojo con ligeros atejados pero todavía una buena capa. Nariz con unos inicios algo oxidativos, pero se va mostrando cada vez más interesante y compleja. Conserva fruta roja y negra, ligeros aromas ahumados y ciertos cueros y tostados, así como aromas balsámicos. En boca, como una pelota, redondo y sedoso, el grado y acidez bien conjuntados, ligero amargor final. Un vino para beberte la botella entera y disfrutar.