Carta libre

Ávida fruta madura entrelazada con perfumes, sultanas y membrillo, chocolate amargo, café y fina pureza, avellanas y menta.
Tiene una punzante pero reflexiva boca, amplio, cálido con taninos especiados, capstan masticable, intenso.
El vino es una tesis de soleras y estructuras evolucionando, se deja en el paso un matiz de frescura, un recorrido largo, es tópico perfecto.
Toda la evidencia de sabores, tostados, complejidad, un lujazo, una bocanada de sal y arena.