VISUAL Amarillo pajizo, pálido, limpio y brillante. Burbuja de medio

VISUAL
Amarillo pajizo, pálido, limpio y brillante.
Burbuja de medio grosor, persistente, con el paso del tiempo se hace más fina, de ascensión rápida que irrumpe con fuerza en la superficie, formando corona.

NARIZ
Sutil, fragante, complejo, de buena intensidad
Inicialmente, aromas cítricos, fruta blanca, piña que evoluciona a albaricoque, con el tiempo y la temperatura, aparecen aromas de bollería fina, almendra.

BOCA

En boca, tiene una entrada franca, elegante con una excelente acidez que le da gran frescura, buen recorrido con posgusto ligeramente cítrico, de mediana persistencia.

Excelente, champagne, aunque su precio obligue a reservarlo para ocasiones especiales.