Dalmau

Color picota intenso, con borde ligeramente violaceo.
En nariz la fruta es casi escarchada, tambien encuentro cerezas en licor (tiene buen potencial aromatico) sus balsamicos llegan a despejar la nariz, suaves aromas a vainillas y canela.A pesar de sus 25 meses de barrica apenas destaca la influecia de la madera, quiza alguna sensacion de serrin.
En boca entra calido, con una acidez marcada pero tolerable, la fruta se muestra igualmente madura y persiste agradablemente en boca, al final queda una sensacion secante en boca pero a la vez sabrosa.

Para mi un rioja diferente.