Viña Castaro crianza 2004

Vino Viña Castaro crianza 2004

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
89
Puntuación Media:
7,7
Calidad-precio:
-

Bodega: Viña Castaro. Vinícola del Oeste
D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Cabernet sauvignon y tempranillo
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Maceración larga (25 días) a temperaturas por debajo de 26º C. 10 meses en barricas nuevas de roble americano

Varietales: Cabernet sauvignon y tempranillo

3 Opiniones de Viña Castaro crianza

Granate de buena capa con ribete algo abierto. Nariz bastante intensa, perfumada, con toques de violetas, chocolate negro, tostados y grano de café fresco. En boca tiene un ataque intenso, con un paso bastante secante, alguna sensación vegetal, acidez marcada y correcta longitud. Retronasal tostado.

Picota granate de buena capa. Lágrima densa que cae lentamente. La nariz es muy intensa, con notable densidad, asoma una punta de alcohol, con fruta negra en sazón (moras), también aparecen marcadas notas florales (violetas), tostados y algo de azúcar quemado. En boca tiene un ataque potente, cuerpo medio, marcada acidez y buen recorrido. Taninos firmes bastante pulidos.

Picota cubierto con destellos violáceos. La nariz es intensa, bien definida, bastante madura, con notas de fruta roja madura, algunos toques de sirope de ciruelas, recuerdos especiados, toques de bosque umbrío y algunos tostados. En boca el ataque es potente, muy tánico, bastante fresco, con buena acidez y buen recorrido. Algo falto de botella.

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