Amarillo no demasiado intenso a pesar de sus 10 añitos de vida y con

Amarillo no demasiado intenso a pesar de sus 10 añitos de vida y con reflejos dorado-pálidos. Nariz de mediana intensidad y de alta complejidad, con aromas inicialmente algo desagradables que recordaban a los espárragos pero el vino va mostrando registros muy cambiantes y abriéndose en copa aparecen florales, va cambiando progresivamente en la copa hacia olores de fruta algo madura (piñas, melocotones), es mineral en nariz y a la vez aparecen recuerdos como de caramelos de malvavisco, ligeros tostados, francamente interesante en nariz.
En boca lo veo menos complejo, con una entrada suave que se va desarrollando y en su paso deja sabores afrutados, recuerdos minerales, quizá un poco falto de acidez que hace que al vino le falte un poco de viveza. Persistencia media.