En plena forma

Probado hoy comiendo en "el nuevo" de l´Atlàntida-Vilassar de Mar. Me resulta ser una bodega ejemplar. Buenas elaboraciones, buena presentación y precios comedidos. He encontrado mucha mineralidad y cítricos de muy buen calibre.(no me gusta el limón,que conste). Ahora mismo en un estado pletórico de forma. Una xarel.lo redescubierta (hay más bodegas en el buen camino,si). En boca sabroso, graso,mineral, justamente seco. Muy bueno.