Amarillo pajizo claro con destellos dorados y buenos brillos.
Nariz de media intensidad, compleja y elegante. Tenues notas de fruta tropical, piña sobre todo y toques de mango o maracuyá. Carácter muy mineral dando unas notas de caliza, como una tiza de pizarra. Da más con una cierta aireación.
En boca es un vino maduro, pero con una gran acidez, ligero y elegante. Paso suave, pero muy sabroso. Final largo y persistente y recuerdos minerales.
Un Sauvignon blanc muy de estilo Loira, podría pasar por un vino de Sancerre en cata ciega. Quizá el mejor vino de ésta variedad que he probado procedente del nuevo mundo. Muy bueno y de excelente RCP (unos 16 euros).