Capa baja, cereza con ribetes violáceos. Nariz marcada por la mineralidad
Capa baja, cereza con ribetes violáceos.
Nariz marcada por la mineralidad, notas de pizarra y sobre todo pedernal, se aprecian así mismo puntas de pimienta, matorral mediterraneo como la retama, frutas del bosque y notas especiadas, como el clavo . Muy bonito.
En boca nos encontramos con un vino fresquísimo, con una acidez magnífica, una buena entrada,inundando la boca y mostrando un final largo, estructura y volumen. De nuevo encontramos la mineralidad tremenda de este vino. Los taninos se muestran aún un tanto jovencitos y se redondearán con el tiempo pero aún así el vino está magnífico.
Un buen Syrah del Ródano muy diferente a los Syrahs españoles, más maduros, golosos y frutales.
Por cierto Jean Michel Gerin junto a Laurent Combier y Peter Fisher producen en Priotato los magníficos Trio Infernal.
Muy reconmendable. 32,8 Euros