Un aplauso, por favor!!!

Incronzio Monzoni. Variedad creada por el profesor Monzoni, cruce de pinot blanc y riesling, cultivada originalmente en las laderas de los alpes italianos. Se caracteriza por un intenso sabor de fruta de hueso:melocotón, nispero, piel de naranja deshidratada, fruta escarchada, aromas de flor blanca y hierbas, con exclusiva mineralidad, hidrocarburos. Puede ser eterno en boca, con intensidad y persistencia. Nacido para la guarda y evolución en botella. De 2003 a 2010.