Durante su proceso, el mosto se congela para concentrar los azúcares y

Durante su proceso, el mosto se congela para concentrar los azúcares y reducir el H2O.
Aspecto limpio y brillante. Color amarillo pálido con reflejo verdoso.
En naríz, floral, a uva moscatell.
En boca sorprende, es equilibrado, freso, dulce, sin aportación de azúcares, los únicos azúcares son la propia fructosa de la moscatell. Facil de tomar, no llega a cansar. Muy frío es muy agradable.