Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2005 2005
Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2005 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cape Point Vineyards
D.O./Zona
Pais:
Sudáfrica
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,60%
Varietales:
90% Sauvignon Blanc y 10% Semillon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
10% del Sauvignon blanc tiene una permanencia de 8 meses en barricas nuevas de 500 l y el resto del vino permanece 9 meses y medio con lías en acero inoxidable.
Opiniones de Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2005
OPINIONES
1

Amarillo pálido con reflejos verdes limón.

Intensidad aromática media-alta donde sobresalen los aromas típicos de la Sauvignon blanc (boj, vegetal) junto con un fondo de fruta con hueso bien madura y dulce. Hay cierta complejidad pero no se aprecian las notas de la crianza en barrica.

En boca tiene una excelente acidez que envuelve muy bien a los aromas de fruta con hueso (melocotón, ciruela). Glicérico, facilón pero buen vino. Postgusto medio tirando a largo.

No se puede valorar ni el corcho ni el precio. Tomado en una cata profesional.

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